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Salmonellose : l'Institut Pasteur a lancé l'alerte

Le centre national de référence (CNR) des Salmonella localisé à l’Institut Pasteur à Paris est chargé de la surveillance microbiologique des salmonelloses humaines. C’est ce CNR qui a alerté les autorités fin novembre 2017 d’un excès de cas de salmonellose chez les nourrissons et ainsi déclenché la mobilisation pour lutter contre l’épidémie d’infections à salmonelles liée à des poudres de lait infantile, qui fait l’actualité ces dernières semaines. La mission de veille et d’alerte du CNR s’inscrit dans l’ensemble du dispositif hexagonal de surveillance et de prévention de ces infections.

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