31 janvier 2025
Bulletin interne de l'Institut Pasteur
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BIP : L'hebdomadaire du 31 janvier 2025
Largement utilisés par l’industrie agroalimentaire, les agents émulsifiants, un type d’additifs alimentaires, sont retrouvés dans de nombreux aliments de notre quotidien (pain de mie, glaces, crème fraîche, laits végétaux…). Les effets de leur consommation sur la santé sont devenus un véritable sujet de santé publique, tant leur présence dans l’alimentation actuelle est importante.
Le secrétariat général scientifique compile les conférences et publications de la semaine, les brevets, les opportunités de financements, les offres de poste, les formations et événements utiles pour votre carrière…
Organisé tous les mois par le conseil scientifique, ce rendez-vous rend compte de l’état d’avancement des travaux et des connaissances dans un domaine de recherche spécifique. Il permet également de relier les différents enjeux aux thèmes scientifiques qui sont mis en avant à cette occasion. Ces conférences sont uniques et s'adressent à l'ensemble des Pasteuriens.
Pour la première fois depuis la création de la Semaine du Son, l’Institut de l’Audition (IdA) a accueilli, le 23 janvier 2025, une conférence intitulée « Environnement sonore et bien-être », en partenariat avec l’Observatoire du bien-être de CEPREMAP.
LibreChat est un service disponible pour tous les Pasteuriens, qui donne accès à plusieurs fournisseurs de modèles génératifs. Plusieurs fournisseurs sont à votre disposition : en interne et hébergés à l’Institut via AI@Pasteur, ou bien des fournisseurs externes et publics comme OpenIA, Anthropic et Claude.
Du 27 au 31 mai 2024, neuf élèves conservateurs, restaurateurs et régisseurs de l’Institut National du Patrimoine (INP) et de l’Ecole du Louvre, accompagnés de Sara Kuperholc, conservatrice-restauratrice encadrante, sont intervenus dans le musée des applications et de la recherche sur le site de Marnes-la-Coquette afin d’effectuer un chantier des collections.